Informatie Samolasi Inn
Het klonk als een idyllisch plaatje? In het bergdorpje Giolou kon ik de mooiste uitzichten verwachten. De citrusgaarden en de druivenranken - voor de locale wijn Zivania - sierden op de hellingen en ook de boeren verbouwden het land met de lekkerste groenten die groeiden in de zon. In het authentieke dorpje zelf hoorde je de klokken van het 18e eeuwse kerkje in gedachten luiden. Geroezemoes zou er uit de kafenions komen, oftewel: de drie cafés waar de mannen uit het dorp graag komen. Te midden van al dat moois én naast de kerk, zou ik de Samolasi Inn vinden. Oftewel: de acht prachtig gerenoveerde studio´s van eigenaar Charabambos Demetriou. En daarna stopte mijn goede vriendin Sifa met vertellen. ?Want de rest moet je zelf ervaren.?
Ik glimlach nog even naar de kerk en stap binnen in de wereld die Samolasi Inn heet. En dezelfde sfeer als in het dorp, vind ik hier ook. De eeuwenoude huisjes, omgetoverd in studio?s, zijn perfect gerenoveerd, maar wel in hun mooie Cypriotische stijl met de witte leistenen muren en dat donkere hout. En dat onder het genot van genoeg modern gemak. Ik dwaal door de mooie tuin met de bloemen en sta stil bij het zwembad, de ligbedden en de parasols. Charabambos komt aanlopen, want Sifa had mijn bezoek al aangekondigd. En ondanks dat hij niet echt over een talenknobbel beschikt, is het even later met stukjes overheerlijke Halloumi, de traditionele Cypriotische geitenkaas uit het dorp, en een paar kleine slokjes Zivania vooral heel erg genieten. Een koel windje waait door de warme zonnestralen en zijn dat nu de kerkklokken die daar luiden? Idyllisch, glimlach ik, en dat is het.
