Informatie Mas Caldes
Zo vertrouwd, die Vichy Catalan. Elke keer als ik in deze streek ben en mijn eerste fles bronwater drink, voel ik me thuis. Ook nu staat er een voor mijn neus. ?Hoe wil je je eitje, Eliza?? Eigenaar Chris geeft mijn bestelling door aan zijn vrouw Hellen en schuift aan. ?Hoe was de tocht langs de Costa Brava gistermiddag? Vond je het wandelpad langs de kust mooi?? Mooi? Dat is een understatement. Ik begin enthousiast te vertellen over wat ik allemaal op mijn route ben tegengekomen. Chris lacht vrolijk, hij voelt als voormalig hotel professional goed aan wat zijn gasten willen. ?Dan ben je vast benieuwd naar wat ik vandaag voor jou in petto heb, bereid je maar voor op een fijne proeverij en een picknick op een schitterend wijnlandgoed". Ik word er helemaal enthousiast van, er is hier in de omgeving zoveel leuks te zien en te doen. De lunch laatst op de PGA-golfbaan om de hoek heeft me nieuwsgierig gemaakt naar de prachtige 18-holes, misschien komt het er nog van. Gelukkig ben ik hier nog een paar dagen, want er staat me een bezoek aan het gezellige Girona te wachten en van de week hebben Chris en Hellen voor mij een privéwandeling door Barcelona georganiseerd. ?Wist je trouwens dat dat bronwater hier uit het dorp komt?? Terwijl Hellen een bakje vers fruit en een bord dampend roerei met toast voor m'n neus zet, neem ik een slok water. Ze vraagt of ik vanavond wil blijven eten, wat een heerlijk vooruitzicht.
