Informatie Montbrio Belvedere
Ik moet mijn ogen een beetje dichtknijpen tegen de felle Spaanse zon. Maar dan zie ik het heel duidelijk: een schitterende tuin van 24.000 vierkante meter strekt zich voor mij uit. Een groot deel ervan is beplant met honderden fruit- en olijfbomen. ?Ieder jaar in november oogsten we de olijven en persen er direct een heerlijke olie van?, vertelt mijn gastvrouw Lisette. Samen met haar man en kinderen heeft ze een oude Catalaanse boerderij omgetoverd tot een kleinschalige Bed & Breakfast, waar het gasten aan niets ontbreekt. Met open mond verken ik mijn ruime en lichte kamer, die uitkijkt over zee. Ik ontdek een volledig ingerichte keuken waar ik mag koken met heerlijk geurende kruiden uit eigen tuin, een comfortabele lounge, een fitnessruimte en een bibliotheek. En dan die gigantische tuin met het riante zwembad daarin. Ik acht de kans groot dat ik de komende week het terrein amper zal verlaten. Waarom zou ik?
