Informatie Finca La Salud
Gran Canaria en modern design: niet echt een voor de hand liggende combinatie. Toen eigenaresse Laura me ophaalde van het vliegveld om naar haar Finca La Salud te gaan, verwachtte ik dan ook een historisch landhuis, ingericht in traditioneel Canarische stijl. Maar ik had het mis.
Vlak na het stadje Telde sloegen we een klein weggetje in dat leek te leiden naar het einde van het eiland. Laura was de bochtige weg wel gewend, en al gauw arriveerden we bij de door uitgestrekte wijnvelden omringde finca. Wat een luxe: wijn van je eigen land. Ooit was het gebouw in handen van Benedictijner monniken, en de oorspronkelijke constructie van het huis herinnert aan die tijd. Zo ook de bodega, die nu tot gastenverblijf is omgetoverd. Ik stond ervan versteld hoe Laura en haar man Unai erin geslaagd zijn de historische elementen van het huis te combineren met modern design. Geen overdaad van frutsels en franje, maar rust en ruimte, zowel binnen in huis als buiten. De ideale plek dus voor wie weg wil van de drukte, naar een eiland van ruimte om helemaal tot rust te komen.
