Informatie Finca San Diego
?Het zit in jullie blauwe genen,? lach ik. Ik sta samen met Enrique bij het zwembad. Om me heen is het de kleur groen die de scepter zwaait. Bijna dan, want naast de wijnvelden en tuin met tropische bloemen en bomen, prijkt de Atlantische Oceaan. Net vertelde Enrique me over de meest bijzondere plekjes en mensen van het eiland. ?Ken je Martin van Malvasia en Baltazar van Hotel el Patio?? Ik knikte. ?En dan ken je misschien ook wel Yessica van Hacienda Buen Suceso?? Ik was verbaasd. Enrique somde mijn favorieten op! ?Maar de mooiste: Finca San Diego kende je nog niet!? Ik glimlachte en dacht aan hoe ik wakker zou worden in een van zijn appartementen in moderne Oriëntaalse stijl en hoe ik vanaf mijn balkon de zee in de ochtend zou aanschouwen.
De namen die Enrique net noemde, bleken familie. Aristocraten, met blauw bloed en een perfecte smaak. ?Vandaar ook de wijnvelden!? realiseer ik me ineens. Want ook de passie voor de druif stroomt door het bloed van de familie. ?Je moet onze rode huiswijn proberen!? Ieder jaar worden er tastings gehouden waar de jury de wijnen, zo ook van de andere familieleden, beoordeeld. De rode wijn van Enrique werd 7e. ?Voor gasten organiseren we wijntours en proeverijen.? Stiekem zie ik mezelf al zitten in de schaduw op de loungeplek, maar Enrique heeft een ander plan: zijn restaurant La Cuadra de San Diego, beneden in de wijngaard. En wie zitten daar op ons te wachten? Zijn familie. ?Vamos a almorzar?, zegt hij. Ik glimlach en voel me, omgeven door Canarische gerechten, goede genen en fantastische wijn, toch wel een beetje de koningin te rijk.
